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広域渋谷圏の「星」獲得は34店-「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」

5年連続3つ星を獲得した高級フレンチ「ジョエル・ロブション」

5年連続3つ星を獲得した高級フレンチ「ジョエル・ロブション」

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 日本ミシュランタイヤ(千代田区)が発売する「ミシュランガイド東京 横浜 湘南2012」で、広域渋谷圏からは34店が「星」を獲得した。これは今年の星獲得店全293店の約11%に当たり、内訳は3つ星=2店、2つ星=7店、1つ星=25店。

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 日本での発行5周年を迎えた今年は、これまでの東京・横浜に加え湘南エリアが新たに加わった。同書が「そのために旅行する価値がある卓越した料理」と定義する「3つ星」=17店、「遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理」の「2つ星」=57店、「そのカテゴリーで特においしい料理」の「1つ星」=219店と、星を獲得したレストランは計293店。

 広域渋谷圏では、恵比寿ガーデンプレイス内の高級フレンチ「ジョエル・ロブション」(目黒区三田1)が5年連続で、日本料理店「えさき」(渋谷区神宮前3)が3年連続で、それぞれ3つ星に輝いた。2つ星はすし店「海味」(港区南青山3)や日本料理店「湖月」(神宮前5)、現代風フランス料理店「ラ タブール ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス内)などで、日本料理店「一凛」(神宮前2)が2つ星に「昇格」した。

 現代風フランス料理店「ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー」(広尾5)、イタリア料理店「イカロ」(目黒区上目黒2)、鉄板焼き店「うかい亭 表参道」(神宮前5)、そば店「翁」(恵比寿西1)、ふぐ「司」(南青山1)、中華料理店「マサズキッチン47」(恵比寿1)、天ぷら「元吉」(南青山3)など21店が昨年同様1つ星を維持。イタリア料理店「アンティーカ トラットリア ノスタルジーカ」(中目黒4)、「オストゥ」(代々木5)、フランス料理店「ル・コック」(恵比寿西2)の3店舗が新たに星を獲得した。

 星を獲得した店舗数は昨年より2店舗減少した。4年連続で2つ星を獲得していた現代風イタリア料理店「リストランテAso」(猿楽町)が1つ星になるなどの入れ替わりもある。

 価格は2,520円。12月2日発売。

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