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青山「ブノワ」営業再開へ－アラン・デュカスと投資会社が新会社

営業を再開するフレンチレストラン「ブノワ」（写真＝店内の様子）。引き続き、日本人シェフ小島景さんが総料理長を務める

青山「ブノワ」営業再開へ－アラン・デュカスと投資会社が新会社

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仏・著名シェフ、アラン・デュカスさんがプロデュースする店として知られ、今年8月、オーナー会社の民事再生法適用申請に伴い一時閉店していた青山のフレンチレストラン「BENOIT（ブノワ）」（渋谷区神宮前5、TEL 03-6419-4181）が12月4日、営業を再開する。（2008-11-25）

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