スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲（コーヒー）」が6月1日、初の2業態同時出店となる店舗をJR渋谷駅・新南改札にオープンした。

「猿田彦珈琲」ヘッドバリスタ伊藤大貴さん

　同改札を出てすぐのコンコース沿いに約7坪の店舗「Short（ショート）」を、改札外ではあるもののホームと改札をつなぐエスカレーターが窓越しに見える区画に約43坪の店舗「Tall（トール）」を、それぞれオープン。ショートでは素早くドリンクを受け取りたいオフィスワーカーなどを、トールでは待ち合わせなどゆっくりと使いたい客層などをメインターゲットに据える。

　ショートはカウンター8席を用意。トールはL字形の店舗で、カウンターやソファ席を含め45席を設ける。猿田彦珈琲の店舗としてはアンティークの照明を初めて採用し、壁面の照明や天井からつるした照明など、一点物の照明が店内を演出する。同社ブランドコミュニケーション室リーダーの上田伊織さんは「駅ナカでも無機質な感じがしない、ゆったりと使える空間を意識した」と話す。

　カフェラテ（550円、ディカフェ650円、オーツミルク680円、以上ホット・アイス）は猿田彦珈琲の中でも「一番人気」と言い、ラテに使うエスプレッソはエチオピアやブラジルなど4種の豆を中いりしてブレンド。創業15周年を機に、これまでの淡口や濃口などの3種を終了し、1種展開に変更。カップのデザインもリニューアルし、両店舗先行導入する。

　トール店では、JR東日本の渋谷駅社員らが試飲して完成させた「渋谷新南改札ブレンド」を同店限定で販売。「ビターキャラメル、ドライフィグのフレーバーと、ブラックベリーの余韻が特徴的な味わい」（上田さん）で、プアオーバー（ハンドドリップ）は630円で提供（期間限定）。コーヒー豆（100グラム1,200円）も販売する。併せて、ホットサンドやパン、ケーキ、ソフトクリーム、プリン、ティラミスなども提供する。

　営業時間は、ショート・トール共に7時～23時。

　JR渋谷駅の駅舎「JR渋谷新南ビル」改札フロアとなる3階には同日、猿田彦珈琲に加え、改札内に駅そば「そばいち」とコンビニ「NewDays」が、それぞれオープンした。