恵比寿西にケーキ店、カフェ、レストランの複合ビル

  • 0

  •  

6月2日、恵比寿西2にケーキショップ、カフェ、レストランなどで構成される複合ビル「Elegante Vita NACORA(エレガンテ・ヴィータ・ナコラ)」(TEL 03-5728-4550)がオープンした。同ビルは、神奈川県内を中心にレストラン「マカロニ市場(マーケット)」などの飲食店を運営するナコラ(恵比寿西)が手掛けたもので、既存のカジュアル業態と差別化を図る。ビルは5階建てで、総面積は約400坪。フロア毎の展開内容は1階=ケーキショップ・カフェの「Elegante Vitaカフェ」、2階=レストラン「Elegante Vita ジャポネーズ」、3階=クッキングスクール、4階=ナコラ本社(同ビル出店に伴い横浜市より移転)、5階=プライベートパーティスペース。1階ケーキショップでは「檸檬ケーキ」(単品=189円、ホール=1,575円)などのスイーツ(350円~480円)を販売し、同フロアに併設したカフェではケーキショップで取り扱うスイーツに加え、タルティーヌ、ドリンク、パフェなどを提供する。1階の営業時間は11時30分~21時。2階のレストランは和風ベースのフレンチスタイルで、ランチタイム(11時30分~15時)には「色彩り重ね二段中重」(1,600円、限定30食)を、ディナータイム(18時~23時)にはコース料理(4,200円)、ア・ラ・カルトのほか、各種ロール寿司(1,120円~1,780円)などを提供する。想定客単価は昼=1,500円、夜=6,000円。また3階のキッチンスクールは今秋、5階のレンタル用パーティスペースは客単価1万円を想定し、今夏のオープンを予定している。同社では今後、各店舗ブランドの個別展開も視野に入れている。

[広告]
  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース