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代官山T-SITEに「キットカット」限定店 マイナス196度で提供

店内イメージ

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 複合商業施設「代官山T-SITE」(渋谷区猿楽町)内の多目的スペース「GARDEN GALLERY」に8月5日、「キットカット ショコラトリー ワンダーランド」が期間限定でオープンする。運営はネスレ日本(兵庫県神戸市)。

トッピングやデザートソースを選べる「氷点下ショコラトリー」のイメージ

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 チョコレート菓子「キットカット」を販売する同社が暑い夏を迎える8月に提案するのは、「キットカット」を液体窒素で瞬間冷凍する「氷点下ショコラトリー」。「ル パティシエ タカギ」の高木康政オーナーシェフが監修して開発した。

 来場客はキットカットにトッピングする素材を、パイン・ココナツ・ミント・キャラメルポップコーン・マシュマロなど約20種類から3種種と、デザートソースを選ぶことができ、スタッフがその場で液化窒素を使いマイナス196度に冷却して提供する。

 そのほか、同商品を口に含んで記念撮影できるフォトブースや、カカオ100%のチョコレートや産地別チョコレートを食べ比べることができる「Brand Tasting」などを展開。チョコレートの工程を解説した冊子も配布する。

 営業時間は11時~20時(12日・13日は12時~21時、最終日は11時~18時)。8月16日まで。

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