原宿・竹下通り近くに2月、イタリアのストリートフード店「ソロフリット」（渋谷区神宮前1、TEL 03-6447-0037）がオープンした。経営はマンディ（同）。

三日月形のパン生地にオリジナルソースが入った「原宿ピッツァ」

　揚げパンのような「パンツェロッティ」を主力とする同店。イタリア人のフェナローリ・アンドレアさんと妻の大内絹子さんが、「日本であまり知られていないイタリアのストリートフードを日本に紹介したい」と開いた同店。パンツェロッティは街角やバール、遊園地などで売られており、テークアウトで購入して歩きながら食べる「生活に根付いている」フードだという。

　店名はイタリア語で「唯一、のみ」などを意味する「Solo」と「揚げる」を意味する「fritto」から命名。アイキャッチ、ツールの一つとして「若い人に親密に感じていただけるのでは」と、オリジナルキャラクター「ソロ」と「フリット」を作った。ロゴや紙袋などにイラストをデザインするほか、キャラクターと同じ格好をした店員が店頭に立つこともある。

　スナックである点や「気軽に買って立って食べるのは若者」と考え原宿への出店を決めた。場所は「エヴァストア」の隣。店舗面積は11.5坪。テークアウト中心だが、店内にイートイン4席も用意。店頭にもベンチなどを置く予定。店内はブルーやピンク、パープルなどソロとフリットに使っている色を取り入れた。

　三日月形のパン生地の中にモッツァレラチーズとオリジナルソースが入った「原宿ピッツァ（＝パンツェロッティ）」は、トマトやバジルの「ピッツァヨーラ」（340円）、ホウレンソウなどの「グリーン」（360円）、トマトやアンチョビーの「マリナーロ」（360円）、マッシュルームやハムの「カプリチョーゾ」、ミートソースの「ボロネーゼ」（380円）の5種を用意。

　そのほか、赤（トマトソース）・白（マッシュルーム）・緑（ホウレンソウ）の3色の「スップリ（ライスコロッケ）」（6個入り280円）、カスタード入りの生地を揚げ、砂糖をまぶした「クリームロール」（360円）、遊園地で「定番のスイーツ」だという「フリテッラ」（グラニュー糖のプレーン＝340円、ハニーのレインボー＝360円）、イタリア北部の「伝統的な」菓子「ボンボローニ」（チョコ・カスタード、各360円）、着色料不使用のシロップで作る「イタリアンソーダ」（M＝320円、L＝360円）、「イタリアンクリームソーダ」（360円）などもそろえる。客単価は500円前後。

　オープン後は20歳前後の若者を中心に、家族連れや近隣に住む年配の人など幅広く来店。8割ほどが女性客だという。大内さんは「（パンツェロッティの）認知度も低く、竹下通りから一本入った通りなので、どう知名度を上げていくかが課題」としながらも、多店舗展開も視野に入れ、「商業施設に出店したい」と意欲を見せる。「まずは原宿の名物にしたい」とも。

　営業時間は11時～19時。月曜定休（春ごろより無休を予定）。