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有機野菜などの食材宅配「オイシックス」、恵比寿三越に初の実店舗

インターネットスーパー「Oisix」が初の実店舗を出店。全20種類以上の食材から組み合わせる「オーダーメードサラダ」などをそろえる(写真=店舗イメージ)

インターネットスーパー「Oisix」が初の実店舗を出店。全20種類以上の食材から組み合わせる「オーダーメードサラダ」などをそろえる(写真=店舗イメージ)

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 恵比寿三越(渋谷区恵比寿4)地下2階に11月3日、ナチュラル&オーガニック・ネットスーパー「Oisix(オイシックス)」初の実店舗「Oisix恵比寿三越店」(TEL 03-3441-8811)がオープンする。経営はオイシックス(品川区)。

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 2000年6月設立の同社は同年10月から本格的にECサイトで食品販売を開始。今年3月現在、購入経験者数は48万人に上る。

 そうした中、インターネットのみでの販売に関し「不便を感じるユーザーも多くいる」ことから実店舗の出店を決意。渋谷区を含む城南地区は「東京都23区の中で、当サイトの利用経験者のうち4割以上を占めている非常に親和性の高いエリア」(同社)であることから、同エリアに出店。実店舗とECサイトの連携により販売促進や認知拡大のシナジー効果も見込む。

 店舗面積は21.1坪。店長は、ガンバ大阪やオーストラリアのプロサッカーチームなどで活躍し、昨年引退した海本幸治郎さん。引退後通っていたとうビジネススクールで同社高島宏平社長と出会い、今年同社に入社した。

 同店では、桃のような甘さが特徴の「ピーチかぶ」やナッツやクリに似た風味の「栗じゃがいも(インカのめざめ)」、各地方の「伝統野菜(リバイバル・ベジタブル)」などの野菜やトマト、葉物、根菜類など全20種以上の食材から選ぶ「オーダーメードサラダ」(M=680円、L=880円)を用意。5~6種からドレッシングを選ぶことができるほか、スモークサーモンやエビ、ローストビーフなどのトッピングも、M=4種、L=6種選ぶことができる。

 ほかにも、通販サイトで販売している青果を常時100アイテムほど(青果=70~80%、果物=30%)そろえる。季節ごとに「旬の青果」5~6種を用意し、食べ比べができるよう試食コーナーも用意。同社が運営するレシピブログサイト「Oixi(オイシィ)」の料理研究家が監修するデリも7品目扱う予定で、デリの内容は1~2カ月ごとに3品ほど入れ替えを行う。

 営業時間は11時~20時。

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