アラン・デュカス氏の新店「ブノワ」、予約受け付けを開始

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グループ・アラン・デュカスが9月1日、「ラ・ポルト青山」内(10・11階)にオープンする新業態レストラン、ビストロ・シック・メディテラネアン「ブノワ」(神宮前5、TEL 03-5468-0882)では、8月10日より電話予約の受け付けを開始した。同店は、2004年12月に銀座にシャネルとのコラボレーションによりオープンした「ベージュ東京」に次ぐ国内2店舗目となるものだが、1店舗目とは異なり、地中海料理をメインにした新感覚のビストロ業態を目指す。席数は、11階のダイニングスペースが70席(全席禁煙)、10階のバースペースが31席(喫煙可)で、8~14名に対応する個室1室も備える。営業時間はランチ=11時30分~14時30分(L.O.)、アフタヌーンティー=14時~17時(L.O.)、ディナー=17時30分~22時(L.O.)。コース内容は、ランチが4,500円(=前菜またはパスタ、メインディッシュ、デザート)と6,700円(=前菜またはパスタ、メインディッシュ2品、デザート)の2種を、ディナーが11,000円(=前菜またはパスタ、魚料理、肉料理、デザート)と13,500円(=前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート)の2種を、それぞれ用意する。価格はいずれも税込みの総額で、サービス料は不要。ランチ、ディナー共にア・ラ・カルトも多数用意し、価格は1,900円~5,400円を予定している。
レストランビストロ・シック・メディテラネアン「ブノワ」

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