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そばと日本酒の祭典「大江戸和宴」、代々木公園で開催へ 「三大そば」そろう

昨年開催時の会場の様子

昨年開催時の会場の様子

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 代々木公園・イベント広場で11月29日から、「そばと日本酒の博覧会 大江戸和宴(わえん)2018」が開催される。

提供されるそばや日本酒のイメージ

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 今年で3回目を迎える同イベント。「日本の食文化を紹介したい」という思いなどから「そば」と、「そば前」として飲む「日本酒」に焦点を当て、新そば、新酒の季節に合わせ開催。昨年は延べ14万人以上が来場したという。

 今年は12店舗が出店し、十割そばを大根おろしのだしで食べる「越前そば」(福井)、「塩そば」(静岡)、「とろろそば」(群馬)などを提供。三大そばとして挙げられる「わんこそば」(岩手)、「信州そば」(長野)、「出雲そば」(島根)もそろう。価格は1杯700円(一部を除く)。

 日本酒は、国が認定する現存する最古の清酒酵母「協会6号」を使う「No.6 R-type」(秋田・新政酒造)、「浦霞」(宮城・佐浦)、「甲子」(千葉・飯沼本家)、「都美人」(兵庫・都美人酒造)、「獺祭」(山口・旭酒造)、100銘柄がそろう。仏日本酒コンクール「Kura Marter」で最高賞を受賞した「七田 純米吟醸」(佐賀・天山酒造)は同イベント初出品となる。価格は1杯300円~500円、3種飲み比べセット1,000円ほか。

 寒くなる季節に合わせ、北海道・カニ鍋、青森県・せんべい汁、広島県・カキ鍋など、直径120センチの大鍋で作る鍋もそろえる。

 開催時間は、今月29日=12時~19時、同30日・12月1日=10時~20時、同2日=10時~18時。入場無料。12月2日まで。

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