シブヤ経済新聞

渋谷で「野菜ソムリエ」無料講座－マイスター「2万人」達成記念で

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　日本ベジタブル&フルーツマイスター協会（渋谷区道玄坂1）は12月9日、野菜や果物の種類や栄養、食べ方などに熟知した「野菜ソムリエ」が2万人に達することを記念した無料講座を東京本部（同、TEL 03-5489-8636）で開く。

　2001年に発足した同協会では、野菜や果物に関する基礎知識を学ぶ「ジュニアマイスターコース」、生産や流通、マーケティングなどを身につける「マイスターコース」、実践的な力を習得する「シニアマイスターコース」の3講座を用意し、各講座の試験に合格するとそれぞれにマイスターの資格が与えられる。

　今回の無料講座では、フリーアナウンサーとしてラジオ番組のパーソナリティーなども務める野菜ソムリエ（ジュニアベジタブル&フルーツマイスター）の香月（こうづき）りささんが講師を務める。野菜・果物の味や食べ方の違い、摂取量などを紹介するほか、1品目につき3種類ほどの野菜・果物を用意し、品種の違いについても説明する。旬の野菜や果物の食べ比べなども。

　野菜マイスターは、2006年12月に1万人に達し、今年1月に1万5,000人を突破。今年10月末時点で、19,522人（シニアマイスター23人、マイスター550人、ジュニアマイスター18,949人）が資格を取得した。

　開催時間は14時～15時30分。定員は30人。来年1月20日には第2回の開講も予定する。

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