代官山駅近くの商業施設「ログロード代官山」（渋谷区代官山町）のクラフトビールブルワリー併設ダイニング「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリー東京）」で2月26日～28日、「第1回寿司（すし）フェス」が開催される。

　キリンビール（中野区）の子会社で、同施設の運営などを手掛けるスプリングバレーブルワリーが、クラフトブルワリーと回転ずし店、日本ビアジャーナリスト協会と協働して初開催する。

　すし業界では「回転ずし業態の人気」からすしと酒の相性が訴求され、ビール業界では多様なスタイルのビールが広がる中、同イベントではすしとクラフトビールの組み合わせを提案することで「新たな和食文化の創造」を目指す。

　参加するすし店は、埼玉・千葉に店舗を展開する「沖寿司」、小田原港直送の鮮魚を扱う「独楽寿司」、渋谷ヒカリエ内に店舗を構える「まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み」の3店舗。ブルワリーはスプリングバレーブルワリーのほか、石川酒造（福生市）、木内酒造（茨城県）、小西酒造（兵庫県伊丹市）、ヤッホーブルーイング（長野県）の4社。すし・ビールともに12種類を用意し「お薦め」のペアリングも提案するが、来店客から最も合うペアリングの投票も募る。

　期間中、店内ではマグロの解体ショー、すし職人やビールの造り手によるプレゼンテーションなどのイベントも予定。

　開催時間は、26日＝18時～22時、27日＝11時～22時、28日＝11時～20時。参加料は、1,800円（300円券5枚＋入場料300円）、追加チケット1,500円（300円券5枚）ほか。