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渋谷・青山通り沿いにNY発スティックジェラート「popbar」 日本初常設店

日本初の常設店となる店舗の内観イメージ

日本初の常設店となる店舗の内観イメージ

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 渋谷・青山通り沿いに6月25日、NY発スティックジェラート店「popbar(ポップバー)」の日本1号店(渋谷区渋谷2)がオープンする。経営はティーズプランニング(千代田区)。

フレーバーは26種の中から季節などに合わせてそろえる

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 2010年、ヨーロッパで生まれ育ったルーベンさんとダニエルさんがウエストビレッジに1号店を出店した同ブランド。現在はメキシコや韓国など6カ国に11店舗を展開する。日本では2013年にNY発ブランド「コールハーン」のPR企画として限定オープンしていたが、常設店としては初出店。テークアウト専門店になる予定。店舗面積は22.42坪。

 同店のスティックジェラートは、人工的なものや添加物は使わずナチュラルな素材にこだわり、店頭で手作りするのが特長。フレーバーは、ジェラート状の「ポップジェラート」、シャーベット状の「ポップソルベ」、フローズンヨーグルトのような「ヨーグルトポップ」の3種をベースに、バナナやチョコレート、コーヒー、ジャンドゥーヤ、グレープフルーツ、ミックスベリー、キウイ、クラシックヨーグルトなど26種から季節に合わせて展開する。

 加えて、ピスタチオやキャラメルポップコーン、ココナツなど7種のトッピング(ポッピング)、ミルク・ミントなど4種のチョコレートソース(デッピング)でカスタマイズできるようにする。

 営業時間は11時~20時。

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