渋谷・神山町に11月、スペイン発のアートキャンディー専門店「papabubble（パパブブレ）渋谷店」（渋谷区神山町、TEL 03-6407-8552）がオープンした。経営はカンノ（中野区）。

フルーツ系やハーブ系のフレーバーを用意するキャンディー

　パパブブレは2002年にスペイン・バルセロナでトミー・タングさんが創業。現在、アメリカやオランダなどに9店舗を展開している。日本では2005年、スペイン本店で約2年キャンディー作りを学んだ同社菅野清和社長が1号店を中野区にオープン。2～3年ほど前から2号店の出店を検討し、渋谷・神山町エリアの「通りの雰囲気が気に入った」ことなどから出店を決めた。

　店舗面積は約60平方メートル。インテリアデザイナー関祐介さんが手がけた店舗は、ガラス張りのファサードに、あめ細工や菅野社長のアンティークコレクションなどをディスプレー。「キャンディー作りの過程もショーとして楽しんでいただきたい」と、オープンキッチンにした。

　やわらかいあめを重ね伸ばして作るキャンディーは、赤や黄色、緑などカラフルな配色で手作り感のある絵柄も特徴。アップルやストロベリー、洋ナシ、パッションフルーツなどのフルーツ系フレーバーや、チョコレートミントやペパーミント、ラベンダー、ローズ、コーラなどハーブ系のフレーバーを用意。各フレーバーを使ったキャンディーのほか、フルーツ系フレーバーを詰めた「フルーツMIX」やハーブ系フレーバーを詰めた「モーリスMIX」、正月やバレンタインデー季節に合わせた絵柄をデザインしたキャンディーの詰め合わせなども用意する。

　価格は、40～60グラム入りの「BAG」＝450円、170グラム入りの「JAR」＝1,500円、300グラム入りの「BIG JAR」＝3,000円、小粒のキャンディーを詰めた試験管型の「TEST TUBE」（30グラム）＝1,200円など。

　オープン後は20～40代を中心に、子ども連れなど近隣住民や近隣企業に勤めているビジネスマン、OLなどが中心に来店。男女比は3対7程度。

　営業時間は11時～21時（日曜・祝日は19時まで）。月曜定休。