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「ラテアート」選手権(3)

「ラテアート」北米チャンピオン、レイラ・オズバーグさんの作品。エスプレッソとミルクでハートや花などを繊細に描き出す(2008-07-05)

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フォンデュを主力にしたイタリアンダイニング「フォンデュハウス」。ローリエで香り付けしたオリーブオイルに具材をくぐらせ、塩やバジルソースなど4種のソースで食べる「オリーブオイルフォンデュ」(2,678円)。具材は月替わりのキノコや野菜約20種が食べ放題
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