メキシカン・ファストカジュアル「TACO RiCO（タコリッコ）」の新店舗が9月14日、渋谷スクランブルスクエア（渋谷区渋谷2）ショップ＆レストラン地下2階「東急フードショーエッジ」内にオープンする。経営はハピタ（港区）。

　オーナーの北島昇さんが、留学生として滞在していたアメリカ・サンフランシスコで、アパートの大家から紹介を受けたタコスショップが同ブランドの原点。2015（平成27）年に出店したアークヒルズ（港区）を皮切りに、現在6店舗を展開している。

　同社は今年、「地に足をつけて飛躍する」をスローガンに掲げる。 新店舗は、渋谷を起点に「日本中の若者とこれからの未来へ」同ブランドを発信する戦略拠点と位置付ける。店舗面積は35坪。席数は21席。

　毎朝キッチンで野菜を刻み、注文を受けてから客の目の前で料理を仕上げる。トウモロコシ粉から手作りするトルティーヤを使ったタコス（880円～）、小麦のトルティーヤで肉や野菜、ご飯、豆類などを巻くブリトー（1,150円～）などをラインアップ。それぞれカスタマイズできるよう、トッピングも用意する。

　営業時間は10時～21時。