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原宿に粥とギョーザの専門店「福ふく楼」−化粧品会社が外食1号店

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店舗内観イメージ

　化粧品ブランドの展開やOEM事業などを手がけるアスティ（豊島区）は4月4日、初の外食事業として原宿に粥とギョーザの専門店「福ふく楼（ふくふくろう）」（渋谷区神宮前1、TEL 03-5770-6733）をオープンする。

　同社は1985年設立。化粧品・サプリメントなどの製造・販売のかたわら、東京コレクションにも参加するアパレルブランド「イランイラン」の展開も手がける。「福ふく楼」は、同社フードサービス事業部の直営1号店。美容、健康に関する研究ノウハウを生かし、野菜主体の健康的なメニューを提供、美容に関心の高い女性層らの取り込みを狙う。

　場所は、1階にサンドイッチ店が入居する原宿・東郷神社近くのビル2階。店舗面積は約19坪。白とウッドを基調にした店内に、カウンターを含む全29席を設ける。ロゴには、店名の由来にもなっているフクロウを採用した。

　メニューは「カジュアルな価格帯」（同社）で提供する粥、ギョーザが主力。3種類のソースを用意したゆでギョーザは、「野菜ギョーザ」「肉ギョーザ」（300円）などすべてコラーゲン入り。スープ付きのごはんセット（500円）も併せて提供する。ほかに、「鶏粥」（400円）、「肉野菜もやし」（200円）などもそろえ、客単価700円を見込む。

　営業時間は11時30分〜21時。

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