食べる

原宿にアイスクリームブランド「GOOD TOWN ICE CREAM」 ベーカリーカフェに併設

「マダガスカルバニラ」「プレミアムストロベリー」などのフレーバーフレーバーを用意するアイスクリーム

「マダガスカルバニラ」「プレミアムストロベリー」などのフレーバーフレーバーを用意するアイスクリーム

  • 12

  •  

 アイスクリームブランド「GOOD TOWN ICE CREAM(グッドタウンアイスクリーム)」が8月20日、原宿のベーカリーカフェ「The Little BAKERY TOKYO」(渋谷区神宮前6、TEL 03-6450-5707)内にオープンする。

ソーダドリンクとアイスクリームを組み合わせる「ソーダファウンテン」

[広告]

 「The Little BAKERY TOKYO」などの飲食店を手掛けるLDFS(神宮前6)の社長でオーナーシェフの車田篤さんが米ニューヨーク・ブルックリンで食べたアイスクリームの「感動を日本にも伝えたい」と新たに立ち上げたブランドとなる「グッドタウンアイスクリーム」。「大きなサイズ」で提供するほか、コーンのスリーブはアメリカの国旗をモチーフにしたデザインに仕上げた。

 フレーバーは、「マダガスカルバニラ」「プレミアムストロベリー」「ベルギーチョコレート」(以上583円)、「ローステッドピスタチオ」「ラムレーズン」、淡島産の藻塩を使う「シーソルトミルク」、季節のフレーバー「ラズベリーシャーベッド」(693円)をラインアップ。トッピングはスプリンクル(200円)を用意する。「ダークチェリーソーダ」「チョコレートソーダ」など10種類から選べるソーダにアイスクリームをトッピングするドリンク「SODA FOUNTAIN」(1,155円)も提供する。

 今後、新フレーバーも追加していくほか、アイスクリームを使った新しい商品のプロデュースやオンライン販売も計画。車田さんは「僕がニューヨークで感動したアイスクリームを惜しみなく表現した。新型コロナウイルスの影響で海外渡航が制限される中、少しでも本場の雰囲気を味わっていただけたらうれしい」とコメントを寄せる。系列店舗に併設する形でのスタートとなったが「いつか単独のショップをオープンすることができたら」とも。

 オープン記念として店内では今月20日・21日、アパレルブランド「LOVE EAT」とコラボレーションしたポップアップショップを展開する。コラボTシャツ(4,800円)を販売するほか、限定のドーナツなども扱う予定。

 グッドタウンアイスクリームの営業時間は10時~19時(ポップアップショップは12時~18時)。グッドタウンアイスクリーム(一部のフレーバー)は系列のカフェ「GOOD TOWN BAKEHOUSE」(上原1)でも取り扱う。

週刊みんなの経済新聞 ハッピーニュースアワー
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース