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表参道に月曜朝限定「エスプレッソバー」-通勤者ターゲットに

同店が出店を予定する246CMMONのエントランス付近

同店が出店を予定する246CMMONのエントランス付近

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 表参道・青山通り沿いのコミュニティー型商業空間「246COMMON」(港区南青山3)内に7月8日から、月曜の朝限定のポップアップカフェ型スタンド「GOOD MONDAY ESPRESSO BAR」が期間限定でオープンする。

 食と文化をコラボし、モーニング・カルチャーの開拓と普及を行うプロジェクト「Morning Party」を展開するクリエーティブチームEBISU301や同所に出店するTHE CO2シェフの森枝幹さんが、クラウドファンディングを使った新たな企画として発案。クラウドファンディングサイト「東京クラウドファンディング倶楽部」で10万円ほどの資金を調達した。

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 ターゲットは通勤者。「月曜の朝こそ刺激的に」を合言葉に、「月曜の朝のブルーな気分を吹き飛ばす」空間をつくる。中にエスプレッソマシンなどを入れた旅行かばんを「店舗」として制作。席数は20席ほどを用意する。

 メニューはバリスタが入れるエスプレッソ(300円)やラテ(400円)、朝食をパフェに仕立てた「マンデー・サンデー」(300円)など。オリジナルTシャツ(3,000円)やエスプレッソカップ(1,200円)なども販売する。

 EBISU301代表の大谷省悟さんは「朝とエスプレッソの楽しみ方を提案したい。月曜日から気持ちよく一週間をスタートしたい方だけでなく、新しいカルチャーに興味がある方にも楽しんでいただけるのでは」と話す。

 営業日は今月8日・15日・22日・29日。営業時間は8時~10時。