ウェスティンホテル東京は開業10周年記念企画の一環として4月から10月まで、ホテルレストランシェフによる料理教室「ウェスティン クッキング アカデミー」を実施する。同教室は「家庭でできる簡単クッキング」をコンセプトに10月まで7回開催するもので、各回ごとにコンチネンタル・中国・日本料理、鉄板焼など、ホテル内レストランのシェフが各分野の講師を務める。各回とも、シェフによるデモストレーション終了後は、当日の講義内容を含んだ食事会を実施。第1回となる4月19日は、4月15日から5月5日まで開催する「イタリアンフェア」に来日予定のローマのホテル「ウェスティン･エクセルシオール･ローマ」「セントレジス・グランド・ローマ」のシェフと「ザ・テラス」の佐藤剛シェフが参加する。参加は先着20名までで、料金は7,500円。予約は4月9日まで。ウェスティンホテル東京