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シダックス、渋谷・神山に食と美の複合施設「神山の森」-米発レストラン1号店も

1階にレストラン・2階に美容院を併設する「神山の森」の外観©wakana murata

1階にレストラン・2階に美容院を併設する「神山の森」の外観©wakana murata

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 渋谷・神山町に10月10日、食と美の複合施設「神山の森」(渋谷神山町)がオープンした。経営はシダックス(神南1)。

1階のレストラン「PATINA TOKYO」の店内

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 学校給食やカラオケレストランなどフード事業を中心に事業を展開している同社は、4月にカルチャースクールとフィットネスを融合した「カルチャーワークス」をオープンするなど、「健康創造企業」を目指している。その事業戦略の一つとして同店を出店。30代以上をメーンターゲットに据え、「新しい大人の街に変化している」神山エリアを出店地に選んだ。

 1階には、シダックスグループの運営子会社の米パティナ・レストラン・グループの海外1号店となるレストラン「PATINA TOKYO」がプレオープン。店舗面積は351.58平方メートル。席数はテーブルを中心に、バーカウンターなど100席ほどを用意。「大人カジュアル」に仕上げた店内は、オレンジを取り入れ「ロサンゼルスの明るいイメージ」を演出する。

 メニューはフレンチにインスパイアされたカルフォルニアキュイジーヌ。「トリュフリゾット」(2,500円)や「地鶏のパンローストとバターリーキ、チョリソーブレッドのせ」(2,400円)、「骨付きリブロースト、ポンヌフと季節の野菜」(4,800円)など。ワインは150種以上を用意するという。客単価は7,000円。

 2階は、シダックス初となる美容施設「神山離宮」(TEL 03-5738-7891)。施設面積は574.55平方メートル。白を貴重に淡い木目を取り入れた空間には、ナノミストスタジオ1室、エステティックルーム3室、ネイルルーム2室、スパルーム2室を備える。

 エステティックは、資生堂が展開するブランドでパリ生まれの「CARITA(カリタ)」、調律循環エステ「Qi(キ)」(以上、各フェイシャル&ボディー、150分2万9,400円ほか)、アロマスキンケア「DECLEOR(デクレオール)」(同2万9,400円ほか)を用意。

 スタジオでは、バレエ・ヨガ・ピラティスなどのレッスン(以上各60分5,250円)や、指導者がマンツーマンで付くプライベートレッスン(同8,400円)などのレッスンを行う。ネイルはカルジェルを提供する。

 志太勤一社長は「(当施設は)当社の集大成。美と健康にまい進し、(当社の)お膝元である渋谷にトップレベルの尖(とが)った施設をつくっていく」と意欲を見せる。広報・IR統括部課長の永井仁高(きみたか)さんは「喧騒(けんそう)から離れた憩いの街で、『自分の場所』として何度も利用いただければ」とも。

 営業時間は、PATINA TOKYO=17時~23時(金曜・土曜・祝日は23時30分まで)。日曜定休。グランドオープンは12月を予定、神山離宮=11時~20時。第2・第3火曜定休。

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