焼肉店などを展開するトラジ（東3）は4月14日、恵比寿三越（TEL 03-5423-1111）の地下2階に、コリアンフード・デリ「トラジデリ」をオープンする。同社は昨年10月、渋谷パルコ・パート1の路面に「0号店」となる実験店舗を期間限定で出店している。同店は、今年3月にオープンした汐留店に次ぐ2店舗目となるもの。渋谷でのトライアルを経て「女性客の反応が圧倒的に良かった」（同社広報）ことから、10穀米などの素材や各種サラダを拡充させるなど、女性客を意識したメニューへと改良を加えたという。主力メニューは、8種類以上の中から選ぶ韓国総菜4種類と、サラダミックス1種類を、10穀米のライスと好みのドレッシングで食べる「バランスボックス」（レギュラーサイズ＝950円、Sサイズ＝850円）。そのほか、春雨ヌードルでアレンジを加えたオリジナルの「サムゲタン」（600円）など韓国の代表的なスープも各種提供する。「ゆるむ茶」「花梨茶」「なつめ茶」（各250円）など9種類の韓国茶も揃える。営業時間は11時～20時。焼肉店やダイニングなど都心部を中心に現在10業態を展開している同社は、今後、駅ビルやデパ地下などのインショップを中心に「トラジデリ」業態の出店を積極化するという。
トラジ