小田原蒲鉾の老舗「鈴廣」が代官山に新業態のデリカフェ

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小田原蒲鉾(かまぼこ)の老舗、鈴廣グループの飲食サービス部門「小田原鈴廣」(小田原市)は7月17日、代官山キャッスルストリート沿いに新業態店「FISH & CAKE DELI(フィッシュ&ケーキ デリ)」(代官山町、TEL 03-5728-4147)をオープンする。同店は、かまぼこの原料としても使われる天然魚のすり身をベースとした、オリジナルの「フィッシュケーキ」を中心としたデリ&カフェで、3フロアで構成された同店の総店舗面積は約26坪、1階=デリ、2階・3階=カフェ、客席数は2階=6席(カウンター席のみ)、3階=19席(カウンター席を含む)。メニューはデリ、カフェ共通で、全てのメニューがテイクアウト可能。店内では、夏季限定のあじ、枝豆のほか、さけ、たこ、えび、ひじき、れんこんなどとすり身を合わせた10種類の中から2種類が選べる「フィッシュケーキ」(360円)をはじめ、魚で作ったソーセージ各種(210円)、「梅ひじきのごはん」(210円)、「海藻バーガー」(290円)のほか、「フィッシュスープ」(420円)やサラダ各種(340円~450円)などを提供する。セットメニューは、好きなフィッシュケーキ2種類に温野菜とパンまたはごはんが付いた「フィッシュケーキセット」(580円)や、同セットにサラダを付けた「サラダセット」(880円)、デザートを付けた「デザートセット」(1,000円)など。営業時間は11時~19時。不定休。
FISH & CAKE DELI

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