食べる

原宿にポートランド発「オリジナルパンケーキハウス」国内2号店

白と木目を基調にした店内

白と木目を基調にした店内

  • 0

  •  

 原宿・明治通り3月27日開業した都心型商業施設「キュープラザ原宿」(渋谷区神宮前6)8階に同日、米ポートランド発「THE Original PANCAKE HOUSE(オリジナルパンケーキハウス)原宿店」(TEL 03-6712-5988)がオープンした。経営はフークル(港区)。

ジャーマン生地のパンケーキ「ダッチベイビー」などを提供

[広告]

 1953年に米オレゴン州ポートランドで創業して以降、オリジナルレシピでパンケーキや卵料理などを作り続けている老舗パンケーキチェーン。現在は米国内に124店舗を展開。2013年に丸井吉祥寺店(武蔵野市)を出店し、日本上陸を果たした。

 国内2店舗目となる原宿店。店舗面積は67坪で、席数は80席を用意。店舗デザインは、白と淡い木目を基調に「カジュアルシックな空間」に仕上げた。壁面にはポートランドの山「マウントフッド」の風景画などを飾っている。

 看板メニューは、卵と生クリームを「ふんだんに」使った「ジャーマン生地」をオーブンで焼き上げる「ダッチベイビー」(1.340円)。手作りのホイップバターやレモン、粉砂糖を振りかけて食べる。ダッチベイビーの生地に野菜を盛り付けてチーズで包み込む「ダッチガーデン」(1,580円)やエッグベネディクト(1,530円)などもラインアップ。テーブルには自家製メープルシロップを置き、好みでかけることもできる。

 同店では日本独自に開発した夜限定メニューも提供(17時~)。骨付きスペアリブをストウブ鍋で焼き上げる「骨付きスペアリブ バーベキューソース」(1,980円)や、小ぶりのひな鳥をオーブンで焼き上げる「ひな鳥の香草ロースト エスカルゴバター」(2,080円)などストウブ料理を中心にした食事、グラスワイン(580円)などのアルコールを用意する。

 オープン記念として、今月29日まで先着100組にダッチベイビーを無料提供(1組1皿)している。初日の27日は平日にもかかわらず開業前に70人以上が行列を作った。

 営業時間は10時~22時。

週刊みんなの経済新聞 ハッピーニュースアワー
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース