ヘッドラインニュース
伊フードマーケット「イータリー」日本初上陸-伊レストランも初出店
(2008年09月06日)
イタリアのトリノとミラノに店舗を構えるフードマーケット「EATALY(イータリー)」の日本初店舗「EATALY Daikanyama」が9月27日、代官山の新商業施設「代官山LOVERIA(ラヴェリア)」(渋谷区代官山町)内にオープンする。
同店は、イタリアの食文化を「マーケットエリア」「レストランエリア」「エデュケーションエリア」の3つの業態で提供するのが特徴。1、2階で展開する店舗の延べ床面積は約1,500平方メートル。食材の90%はイタリアから直輸入したもので、残りの10%程度を国内からそろえる。
日本出店に対して、同店を手掛けるイータリージャパン(目黒区)のアンドレア・ラスカ副社長は「イタリアの食文化が日本で愛されていることや、日本の消費者から食品のリクエストがあることなど、10年以上リサーチした結果出店を決めた。道路に面し、中庭があるような典型的なロケーションを考えていたが、その物件が代官山にあった」と話す。
1階のスーパーマーケットでは、パスタやサラミ、チーズ、ワイン(約450種類)などイタリアから輸入した約2,500種類の食材を扱うほか、ピザ職人がまき窯で焼いたピザや、自然酵母を使ったパンなども販売。店内にはイートインコーナーも設ける。店舗面積は900平方メートル。そのほか、1階にはバーやカフェとして利用できるイタリアバールも併設する。
2階には、ミシュランガイドで星を獲得したイタリアのレストラン「Guido per Eataly(グイド ペル イータリー)」が日本初出店する。店舗面積は80平方メートルで、席数は40席。そのほか、同フロアには、さまざまな食材や食文化をテーマにセミナーを行う小教室(エディケーションエリア=80平方メートル)を設け、生産者とのミーティングやシェフによる料理講座、学生を対象にした食育プログラムなどを行う。イタリアワインに詳しいソムリエ・林茂さんのワイン講座なども予定する。
営業時間は、スーパーマーケット=10時~23時、バール=8時~23時、レストラン=18時30分~22時30分。
代官山ラヴェリアは、代官山の商業施設、旧「代官山プラース」の外観やテナントを一新し、同日にリニューアルオープンする。イータリー代官山のほか、セレクトショップ「LOVELESS(ラブレス)」「WR(ダブルアール)」「Ne-net(ネ・ネット)」など6店舗が出店する。
代官山「プラース」がリニューアル-伊フードマーケット日本初上陸(シブヤ経済新聞)代官山・商業施設「sarugaku」にカフェ-各国のコーヒー豆取りそろえ(シブヤ経済新聞)
- [PR] 転職ならen
- [PR] 派遣ならen
- [PR] 毎週アンケート/お花見グルメ 人気の2位=お花見弁当、堂々の1位は…
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.shibukei.com/headline/5554/trackback.html
トラックバック一覧(3)
代官山にオープンしたイータリーに行きました。シブヤ経済新聞より転載同店は、イタリアの食文化を「マーケットエリア」「レストランエリア」「エデュケーションエリア」の…(2008-11-01 22:14:40)
イタリア食品スーパー、イータリーが代官山に「EATALY Daikanyama」オープン【カフェ経営のホットなニュースメニュー】JUGEMテーマ:カラダ喜ぶ「食品・食材」伊「イータリー」東京・代官山にイータリー代官山1号店イタリアのトリノで2007年に創業した食品スーパー「イータリー」が…(2008-10-18 07:56:01)
EATALY【ラ☆ラ☆ラ☆TOKYO】イタリアンフードとワインのショッピングセンター「EATALY」が代官山にオープンしたとのことで行ってみた。 イタリアンに使用する食材やワインなどが豊富にそろって…(2008-09-27 21:36:15)
アーカイブス
ソニエリのアンドロイド携帯「エクスペリア」-恵比寿で発売日発表 ソニー・エリクソン・モバイルコミュニケーションズ(以下、ソニー・エリクソン、港区)は恵比寿「MLB cafe TOKYO…
渋谷・百軒店に上海ローカルフード「焼き小龍包」テークアウト店 渋谷・百軒店に2月14日、上海市民のローカルフードとして知られる焼き小龍包の専門店「上海生煎(シェンチェン)館」(渋谷区…
ユーロスペースで「百軒店・シネマ・ウィーク」-百軒店でトークイベントも 円山町のミニシアター「ユーロスペース」(渋谷区円山町、TEL 03-3461-0212)は3月20日~26日、同館初の地…
恵比寿に「アダム エ ロペ」新コンセプト店-20周年で新展開 恵比寿・駒沢通り沿いに2月19日、ファッションブランド「ADAM ET ROPE’」のメンズコンセプトショップ「ADAM…
渋谷・神南にコールドデザート「ドルチ」カフェ-日世が新業態店 ソフトクリームのコーンカップの製造販売などで知られる「日世」(大阪府茨木市)が3月19日、ソフトクリームとフルーツなどを…




