ヘッドラインニュース
ヒルズにバー・ラウンジ風の創作ラーメン店-コース料理も
(2006年02月06日)
CHABUYA JAPAN(文京区)は2月11日、同日開業する複合施設「表参道ヒルズ」本館3階に、新業態となる創作麺工房「MIST(ミスト)」(TEL 03-5410-1368)をオープンする。同社は現在、本店「柳麺ちゃぶ屋」など都内に業態別の4店舗を展開している。5店舗目となるヒルズ店は、バー・ラウンジ風の約24坪の店内に、カウンター10席を含む全21席を設け、麺をアレンジした創作メニューを、テーブルの引き出しに収納されたシルバー(ナイフ、フォーク、スプーン)で食べる仕組み。メニューは、40種類以上の素材で作るスープと自家製麺を使った「柳麺-らぁ麺-」(1,200円)をはじめ、ちらし寿司のシャリを麺に替えてアレンジした「巻き麺の偽寿司(ちらし風)」(700円)、麺のように細く切った野菜を豆乳に付けて食べる「サラダ」(600円)など。また、デザート、創作寿司、サラダなどをコース風に提供する「MISTコンセプトコース」(5,500円・予約制)など各種コース料理も用意する。想定客単価は2,000円。営業時間は11時~23時。
CHABUYA JAPAN
- [PR] 転職ならen
- [PR] 派遣ならen
- [PR] ハピ研 毎週アンケート/今年のバレンタインは「日曜日」、どうする?
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.shibukei.com/headline/3029/trackback.html
トラックバック一覧(4)
ヒルズといっても六本木ヒルズではなく、2月にOPENした表参道ヒルズです。あのおしゃれーな建物の中にラーメン屋さんができるとはちょっとびっくり。出店するのはちゃ…(2006-02-07 23:11:13)
MEDIA SHIP『表参道ヒルズ』 2月11日グランドオープン【[K]こあら日記】ついに今週末に「表参道ヒルズ」がオープンする。そのプレオープンが先週行われて、小泉さんがスピーチするなどのイベントが催された。その中で、ボーダーにデニム、ピーコ…(2006-02-07 18:20:21)
ヒルズにバー・ラウンジ風の創作ラーメン店-コース料理も【ニュースに突っ込め!!】CHABUYA JAPAN(文京区)は2月11日、同日開業する複合施設「表参道ヒルズ」本館3階に、新業態となる創作麺工房「MIST(ミスト)」(TEL 03-…(2006-02-07 11:02:18)
2/6 本日のメモ【ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)】さあ、今日も今日とてユカイなラーメンブログを発掘したり、ラーメンニュースをチェックします。今日は強烈に寒い東京地方ですが、行列店に行くべきか・・・!?■ニュース…(2006-02-06 18:48:39)
アーカイブス
渋谷O-EASTで「セパタクロー」ライブ-試合にDJ加えエンタメ感高める 「足のバレーボール」「空中の格闘技」として知られるアジア発祥の球技「セパタクロー」の魅力を紹介するライブイベント「蹴-k…
渋谷・公園通りを中心にAR実証実験を実施-ファッションスナップやARGも iPoneアプリ「セカイカメラ」を活用したAR(=拡張現実・強調現実感)空間をめぐる啓蒙活動や研究などを実施・支援する団…
代官山にデリカフェ&レストラン「GREEN」-アパレル企業が新事業 代官山駅近くに2月5日、有機野菜にこだわったデリカフェ&レストラン「GREEN」(渋谷区猿楽町、TEL 03-3461-…
「世界1周雑貨バイヤー」決定-ECモール「カラメル」が企画、応募者5千人超 オンラインショッピングモール「カラメル」が募集した、世界一周の旅を通して雑貨を買い付ける「世界1周雑貨バイヤー」が2月8…
「SHIBUYA109」に次世代新規4ブランド-テナント公募企画で選定 SHIBUYA109(渋谷区道玄坂2)の管理・運営を手がける東急モールズデベロップメント(宇田川町)が、次世代ブランドに…

