ヘッドラインニュース
ヒルズにバー・ラウンジ風の創作ラーメン店-コース料理も
(2006年02月06日)
CHABUYA JAPAN(文京区)は2月11日、同日開業する複合施設「表参道ヒルズ」本館3階に、新業態となる創作麺工房「MIST(ミスト)」(TEL 03-5410-1368)をオープンする。同社は現在、本店「柳麺ちゃぶ屋」など都内に業態別の4店舗を展開している。5店舗目となるヒルズ店は、バー・ラウンジ風の約24坪の店内に、カウンター10席を含む全21席を設け、麺をアレンジした創作メニューを、テーブルの引き出しに収納されたシルバー(ナイフ、フォーク、スプーン)で食べる仕組み。メニューは、40種類以上の素材で作るスープと自家製麺を使った「柳麺-らぁ麺-」(1,200円)をはじめ、ちらし寿司のシャリを麺に替えてアレンジした「巻き麺の偽寿司(ちらし風)」(700円)、麺のように細く切った野菜を豆乳に付けて食べる「サラダ」(600円)など。また、デザート、創作寿司、サラダなどをコース風に提供する「MISTコンセプトコース」(5,500円・予約制)など各種コース料理も用意する。想定客単価は2,000円。営業時間は11時~23時。
CHABUYA JAPAN
- [PR] 転職成功者続出!転職ならen
- [PR] 転職情報満載!転職ならエン
- [PR] ハピ研 対談/佐藤初女さん(森のイスキア)×伊藤志歩さん(やさい暮らし)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.shibukei.com/headline/3029/trackback.html
トラックバック一覧(4)
ヒルズといっても六本木ヒルズではなく、2月にOPENした表参道ヒルズです。あのおしゃれーな建物の中にラーメン屋さんができるとはちょっとびっくり。出店するのはちゃ…(2006-02-07 23:11:13)
MEDIA SHIP『表参道ヒルズ』 2月11日グランドオープン【[K]こあら日記】ついに今週末に「表参道ヒルズ」がオープンする。そのプレオープンが先週行われて、小泉さんがスピーチするなどのイベントが催された。その中で、ボーダーにデニム、ピーコ…(2006-02-07 18:20:21)
ヒルズにバー・ラウンジ風の創作ラーメン店-コース料理も【ニュースに突っ込め!!】CHABUYA JAPAN(文京区)は2月11日、同日開業する複合施設「表参道ヒルズ」本館3階に、新業態となる創作麺工房「MIST(ミスト)」(TEL 03-…(2006-02-07 11:02:18)
2/6 本日のメモ【ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)】さあ、今日も今日とてユカイなラーメンブログを発掘したり、ラーメンニュースをチェックします。今日は強烈に寒い東京地方ですが、行列店に行くべきか・・・!?■ニュース…(2006-02-06 18:48:39)
アーカイブス
渋谷・シネマライズで「蟹工船」上映へ-「汗臭い」作風の1953年版も併映 劣悪な環境で働く労働者たちの闘争を描いた小林多喜二原作の映画「蟹工船」(SABU監督)が7月4日より、渋谷「シネマライズ…
渋谷・文化村通り「ブックファースト」跡に大型貸し会議室集合施設 貸し会議室、貸しホール、イベントスペース、ギャラリーなどの運営を手がけるティーズグループ(渋谷区神宮前6)は9月17日、…
南青山で皆既日食写真展「NAVEL」-写真家・有高唯之さんが初個展 南青山の複合ギャラリー「PLSMIS(プラマイ)」(港区南青山1)で7月3日、写真家の有高唯之さんの初となる個展、皆既日…
渋谷駅東口「渋谷新文化街区プロジェクト」新築工事に着手-再開発本格化 東京急行電鉄や東急文化会館跡地とその隣接街区の権利者で組織する「渋谷新文化街区プロジェクト推進協議会」は7月8日、東急文…
NYのセレクト店「オープニングセレモニー」、シブヤ西武モヴィーダ館に今夏1号店 シブヤ西武「Movida(モヴィーダ)館」(渋谷区宇田川町)に今夏、オンワード樫山(中央区)が4月に商標権を取得したニュ…

