ヘッドラインニュース
ヒルズにバー・ラウンジ風の創作ラーメン店－コース料理も
（2006年02月06日）
CHABUYA JAPAN（文京区）は2月11日、同日開業する複合施設「表参道ヒルズ」本館3階に、新業態となる創作麺工房「MIST（ミスト）」（TEL 03-5410-1368）をオープンする。同社は現在、本店「柳麺ちゃぶ屋」など都内に業態別の4店舗を展開している。5店舗目となるヒルズ店は、バー・ラウンジ風の約24坪の店内に、カウンター10席を含む全21席を設け、麺をアレンジした創作メニューを、テーブルの引き出しに収納されたシルバー（ナイフ、フォーク、スプーン）で食べる仕組み。メニューは、40種類以上の素材で作るスープと自家製麺を使った「柳麺－らぁ麺－」（1,200円）をはじめ、ちらし寿司のシャリを麺に替えてアレンジした「巻き麺の偽寿司（ちらし風）」（700円）、麺のように細く切った野菜を豆乳に付けて食べる「サラダ」（600円）など。また、デザート、創作寿司、サラダなどをコース風に提供する「MISTコンセプトコース」（5,500円・予約制）など各種コース料理も用意する。想定客単価は2,000円。営業時間は11時～23時。
CHABUYA JAPAN
- [PR] IT 転職
- [PR] 派遣 渋谷
- [PR] 毎アン/9割以上が「節約を意識している」－震災通じ意識がアップ
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.shibukei.com/headline/3029/trackback.html
トラックバック一覧（4）
ヒルズといっても六本木ヒルズではなく、２月にＯＰＥＮした表参道ヒルズです。あのおしゃれーな建物の中にラーメン屋さんができるとはちょっとびっくり。出店するのはちゃ…（2006-02-07 23:11:13）
MEDIA SHIP『表参道ヒルズ』 2月11日グランドオープン【[K]こあら日記】ついに今週末に「表参道ヒルズ」がオープンする。そのプレオープンが先週行われて、小泉さんがスピーチするなどのイベントが催された。その中で、ボーダーにデニム、ピーコ…（2006-02-07 18:20:21）
ヒルズにバー・ラウンジ風の創作ラーメン店－コース料理も【ニュースに突っ込め！！】CHABUYA JAPAN（文京区）は2月11日、同日開業する複合施設「表参道ヒルズ」本館3階に、新業態となる創作麺工房「MIST（ミスト）」（TEL 03-…（2006-02-07 11:02:18）
2/6 本日のメモ【ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)】さあ、今日も今日とてユカイなラーメンブログを発掘したり、ラーメンニュースをチェックします。今日は強烈に寒い東京地方ですが、行列店に行くべきか・・・!?■ニュース…（2006-02-06 18:48:39）
アーカイブ
渋谷で「ノーザンライツフェスティバル」－北欧映画14作品紹介 渋谷のミニシアター「ユーロスペース」（渋谷区円山町、TEL 03-3461-0212）などで2月11日から、「トーキョー…
東京マラソン公認「幸運バナナ」、渋谷「バナナ自販機」で限定販売 東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線渋谷駅に直結するビルの地下1階に設置されている「バナナ自動販売機」で2月8日、東京マラ…
南青山「博多一風堂」店内に「蕎麦COMBOワタナベ」－力の源カンパニー新業態 青山通り沿いのラーメン店「博多一風堂 南青山店」（港区南青山3）店内に2月8日、そば店「蕎麦COMBO WATANABE…
原宿で「蜷川実花・蜷川宏子 二人展」－写真とパッチワークのコラボ ラフォーレ原宿（渋谷区神宮前1、TEL 03-3475-0411）6階「ラフォーレミュージアム」で2月8日から、「蜷川実…
表参道ヒルズにバレンタインラウンジ－アルファロメオ新型車とコラボ 表参道ヒルズ（渋谷区神宮前4）本館地下3階スペースオーで2月9日、日本でも4日から販売が始まった伊アルファロメオの小型車…
