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恵比寿ガーデンプレイスにビアバー「YEBISU BAR」新業態

飲み比べセット「TASTING OF YEBISU」のイメージ

飲み比べセット「TASTING OF YEBISU」のイメージ

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 ビアバー「YEBISU BAR STAND(ヱビスバースタンド)恵比寿ガーデンプレイス店」(TEL 03- 4400-5165)が9月13日、恵比寿ガーデンプレイス(渋谷区恵比寿4)エントランスパビリオン棟1階にオープンする。経営はサッポロライオン(中央区)。

恵比寿駅側のエントランスパビリオンに位置する店舗の外観

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 同社が手がけるビアバー「YEBISU BAR」から派生した新業態で、「ALL FOR YEBISU~」をコンセプトに掲げ、ビールの「多彩な楽しみ方」の発信を図る。「ヱビスビール」発祥の地で、商品名が由来となった恵比寿の街に出店。店舗面積は19.8坪、席数は26席。

 たる生で提供する「ヱビス」ビールは全ラインをそろえるほか、常時用意する6種類の中から2種類をミニグラスで飲み比べられる「TASTING OF YEBISU」や、ランチ限定メニューの「ヱビスビールで煮込んだカレー」、クラフトビール「伊良(いよし)クラフトコーラ」と「ヱビス プレミアムブラック」を使ったビアカクテル「翡翠ブラック~KAWASEMI BLACK~」などを同店限定で提供する。客単価は、昼=1,000円、夜=2,500円。

 営業時間は11時~22時30分(日曜・祝日は22時まで)。

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