エンターテインメントレストラン＆バー「SOAK（ソーク）」（渋谷区神宮前6、TEL 03-6427-9989）が11月13日、複合施設「MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）」内のホテル「sequence（シークエンス） MIYASHITA PARK」最上階にプレオープンする。経営はBAKERU（渋谷1）。

水着などを着て入れる「OYU」

　空間設計は、渋谷キャスト（渋谷2）のファサードとランドスケープのデザイン・監修などを手掛けている建築デザイン事務所「ノイズ」が、音響デザインは、ポストロックバンドtoeの山崎廣和（崎は山かんむりに奇）さんそれぞれが担当。浮き雲をイメージしたミラーボールが目を引くほか、現代美術家の吉田朗さんが制作したモニュメントも置く。イベントスペースとしても活用できるように設計し、水着やTシャツを着て水遊びができるテラス「OYU」も用意した。

　席数は30席。メニューはペアリングコース（税別1万5,000円）のみ。提供するのは、イノベーティブレストラン「81(エイティーワン)」（港区）のシェフ永島健志さんと「香港を代表する日本人シェフ」に選ばれた長屋英章さんが監修するジャパニーズイノベーティブ料理。ドリンクは、ニューヨークの「Sake Bar DECIBEL」などでバーテンダーを務めた後藤崇さんが担当する。

　営業時間は17時～24時（1部＝18時～20時、2部＝21時～23時、23時以降はバータイム）。月曜定休。