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コロンバン本店で「ミツバチの日」スイーツ 「原宿はちみつ」使ったロールケーキなど

イメージキャラクター「原宿みっころ」の焼き印を押す「原宿みっころーる」(1,620円)

イメージキャラクター「原宿みっころ」の焼き印を押す「原宿みっころーる」(1,620円)

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 表参道沿いの「コロンバン原宿本店サロン」(渋谷区神宮前6)で3月2日から、「ミツバチの日」に合わせたスイーツが限定販売される。

イメージキャラクターの原宿みっころ

 2010年5月から同店屋上で養蜂事業を行っているコロンバン。採取する「原宿はちみつ」は同店から近い明治神宮や代々木公園、新宿御苑などで収蜜された百花蜜で、その蜂蜜を使ったプリンなどのスイーツも作っている。

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 「ミツ(3)バチ(8)」の語呂合わせで制定された3月8日の「ミツバチの日」に合わせたスイーツは、「原宿はちみつ」を使った3種類を用意。「原宿みっころーる」(1,620円)は、同店で普段から販売している「原宿はちみつロール」にイメージキャラクター原宿みっころの焼き印を押したロールケーキで、生地に「原宿はちみつ」を染み込ませている。「みっころハニーマカロン」(324円)は、国産レモン果汁を加えたレモンバタークリームで寒天を加えてとろみをつけた「原宿はちみつ」を包み、原宿みっころのイラストをプリントしたプチガトーサイズ(直径6センチ)の生地で挟む。「原宿みっころクッキー」(200円)は原宿みっころの顔をかたどった蜂蜜味のクッキーとなっている。

 今月3日と8日には原宿みっころが来店し、店頭でグリーティング活動を行う。

 営業時間は10時~21時(日曜・祝日は20時まで)。販売は今月11日まで(予定)。

超!シブヤ経済新聞