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表参道のギョーザバルで「いちご大福餃子」限定提供 あん・イチゴを包んでゆでる

あんこイチゴを包みマンゴーとベリーのソースをかける「いちご大福餃子」

あんこイチゴを包みマンゴーとベリーのソースをかける「いちご大福餃子」

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 表参道駅近くのギョーザバル「立吉餃子(ギョーザ)青山店」(渋谷区神宮前5、TEL 03-5778-4623)で1月25日、デザートギョーザ「いちご大福餃子」の期間限定提供が始まった。

 焼き・揚げ・水のほか、ギョーザ専門店としてサラダやトムヤンクンスープ、あんみつなどにアレンジした「進化形ギョーザ」を提供している同店。

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 バレンタインシーズンでもあるこの時期に提供する「いちご大福餃子」(520円)は、米粉を練り込み、水を「多めに」加える生地に、北海道産アズキのあんことカットしたイチゴを包む。ゆでた後にマンゴーとベリーのソースをかける。併せて、いちごスパーリングワイン(520円、セットで980円)も用意する。

 提供時間は17時~24時。2月28日まで。

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