シブヤ経済新聞

広域渋谷圏の星獲得は28店－日本料理「えさき」、3つ星に昇格

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11月20日に「ミシュランガイド2010」が発売する。写真＝3つ星を獲得した「えさき」

　日本ミシュランタイヤ（千代田区）が発売する「ミシュランガイド東京2010」で、広域渋谷圏からは28店が星を獲得した。これは今年の星獲得店全197店の約14％に当たり、内訳は3つ星＝2店、2つ星＝7店、1つ星＝19店。

　今年は、昨年より2区多い15区のレストラン・料理店が対象となり、これまでの「そば」「すし」「鉄板焼き」などに加え、「精進料理」「居酒屋」「焼き鳥」「串揚げ」が新たなジャンルとして加わった。

　3年連続で恵比寿ガーデンプレイス内の高級フレンチ「ジョエル・ロブション」（TEL 03-5424-1338）が3つ星に輝いたほか、2年連続で2つ星を獲得していた日本料理店「えさき」（渋谷区神宮前3、TEL 03-3408-5056）が3つ星に「昇格」した。

　すし店「海味」（港区南青山3、TEL 03-3401-3368）など4店が昨年同様2つ星を獲得したほか、日本料理店「赤寶亭」（神宮前3、TEL 03-5474-6889）、「重よし」（神宮前6、TEL 03-3400-4044）、フランス料理店「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」（南青山2、TEL 03-5785-0799）が昇格、新たに2つ星を獲得した。

　昨年から1つ星を維持したのは、鉄板焼き「うかい亭」（神宮前5、TEL 03-5467-5252）やフランス料理店「シェ・松尾」（宇田川町、TEL 03-3770-5456）など10店。新たに天ぷら「うち津」（広尾5、TEL 03-6408-9591）や中国料理店「マサズキッチン47」（恵比寿1、TEL 03-3473-0729）、ふぐ料理店「司」（南青山1、TEL 03-3408-5472）など9店が1つ星を獲得した。

　昨年に続き星の獲得を維持できなかった店はあるものの、昨年から「降格」した店はなかった。同書は11月20日発売。価格は2,415円

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