グリーンハウスフーズ、アトレ恵比寿に新業態とんかつ店

写真=外観イメージ

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 グリーンハウスフーズ(新宿区)は7月4日、アトレ恵比寿6階に新業態のとんかつ専門店「恵比寿かつ彩(かつさい)」(TEL 03-5475-8420)をオープンする。

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 新店舗は、「上質な空間」をコンセプトとしメニューには希少性の高い養豚を採用、野菜にも注力したのが特徴。主なメニューは、「特撰ヒレかつ膳」(2,200円)、「ねぎとみぞれのやわらかかつ膳」(1,380円)などのかつ膳に加え、「10種の野菜とヒレかつのカラフル丼」(1,080円)、「ヒレかつカレー」(1,180円)など。

 平均客単価は昼・夜ともに1,300円台を見込む。店舗面積=約29坪、客席数=45席で、営業時間は11時~22時30分。(写真=外観イメージ)

グリーンハウスフーズ

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