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渋谷ストリームにもんじゃ酒場「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん」 都内初

さまざまな味のもんじゃを提供する

さまざまな味のもんじゃを提供する

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 もんじゃ酒場「元祖海老出汁(えびだし) もんじゃのえびせん」が9月11日、渋谷ストリーム(渋谷区渋谷3)2階にオープンする。経営は飲食店経営などを手がけるダイナック(港区)。

ネオンサインを掲出する店舗イメージ

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 昨年から同社が複数立ち上げている新ブランドの一つで、昨年11月以降、大阪に3店舗を出店。渋谷ストリーム店(TEL 03-6427-3537)は4店舗目で、都内初出店となる。Z 世代やミレニアル世代をターゲットにしていることや「流行の発信地」であることなどから渋谷に出店する。

 店舗面積は59.92坪で、席数は110 席を用意する。店舗デザインは「昭和の大衆酒場」をベースに、店頭には「元祖海老出汁 もんじゃ」のネオンサインを掲出。店内はモルタルや木、タイルを採用し「温かみのあるモダンな雰囲気」に仕上げている。

 もんじゃは、エビのだしを生地に加え、エビ・イカ・とびこ・紫キャベツなどの具材の「元祖海老出汁もんじゃ」(1,419円)、それにめんたいこや餅、チーズなどの具材が加わる「元祖海老出汁もんじゃスペシャル」(1,749円)をはじめ、鶏ひき肉の団子・揚げた麺・ココナツミルク・パクチーなどが入った「タイ風ココナッツカレー」、豚肉・キムチ・韓国のり・ニラなどの「韓国海苔(のり)の豚キムチポッカ」(各1,089円)など。ベーコン・コーン・チーズ4種類などの「ベーコンとうもろこしのクワトロチーズ」(1,419円)は、蜂蜜で味を変えながら食べられる。

 そのほか、枝豆(429円)やポテサラ(539円)、辛いたれをかける「よだれアボカド」(649円)などのつまみ、キムチ(539円)やめんたいこ(649円)などを巻く「あれこれ巻けるたまご焼き」、「タコちゃんウインナー」、あんこ巻き(各539円)などの鉄板焼きなども用意。ドリンクは、自家製シロップを使うフローズンサワー「みぞれ」(539円~)や、焼酎、ビール(各539円)、ソフトドリンク(429円~)などをラインアップする。

 同店では、チキンと野菜の黒酢あん(990円)、トンテキ(1,100円)、ハンバーグの個数(1~3個)やソースの味を選べるハンバーグステーキ(1,290円)など、ご飯とスープがお代わり自由の定食ランチを、同業態では初めて提供する。想定客単価は、ランチ=1,300円、ディナー=3,000円。

 営業時間は11時~15時、17時~23時(土曜・日曜・祝日は11時~23時)。

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