フルーツゼリー専門店「Gelée de fruits」（渋谷区神泉町、TEL 03-6765-7857）が3月12日、渋谷・神山町にオープンした。経営はrises（目黒区）。

　サンドイッチや大福などフルーツを使ったグルメが流行するなか、「新鮮で甘いフルーツを食べてほしい」と立ち上げた新規事業。手軽さやヘルシー、安全安心に食べられるよう、白砂糖や香料、着色料、保存料、人工添加物は使わずに手作りする。

　昨今行列ができる店が出店していることから、同エリアで出店場所を探した。女性や健康志向な人などの利用を中心に見込む。

　その時々の旬の中で「一番甘い」フルーツを使った常時10種類を用意する。現在は、完熟のイチゴやキウイフルーツ、オレンジ、デコポン、キンカンなどかんきつ系が多いという。フルーツではないが、フルーツトマトのゼリーも展開している。価格はフルーツの仕入れ値などで変動するが、1個600円～1,000円程度。全体は透明でプルトップ付きのふたの缶のような容器で販売する。

　営業時間は10時～21時（無くなり次第閉店）。