原宿の飲食商業施設「CASCADE HARAJUKU（カスケード原宿）」（渋谷区神宮前1）に10月30日、イタリア発老舗ピッツェリア「Pizzeria SPONTINI（スポンティーニ）」の日本1号店がオープンする。

鉄鍋で焼き上げるピザは厚さ2センチあるのが特長

　1953年に創業し現在ミラノに8店舗を展開する同店は昨年6月、ミラノで日本進出を発表していた。イタリアン「リストランテ カビアーノ」（港区南青山5）などを手掛けるJRD（渋谷区神宮前6）のグループ会社J-World Dinerが、日本国内における独占ライセンス契約を締結し国内展開を行う。

　イタリア国外初の出店となる同店。ターゲットは20～30代を中心に、休日は家族連れやテークアウト利用も見込む。店舗面積は65坪。席数は93席（うちテラス席12席）。

　創業当初と同じレシピで作る同店のピザは、大豆油をかけて鉄鍋で揚げるように焼き上げ「底をカリカリに仕上げる」ことや、厚さ約2センチというボリューム感が特長。メニューはチーズがのったマルゲリータ（1ピース896円、ホール5,184円）と、チーズ無しのマリナーラ（842円）のみ。そのほか、ソフトドリンク（237円）、ビール（432円）などを用意する。

　営業時間は11時～23時。同社は11月19日に開業を控える渋谷モディ（神南1）にも出店を予定している。