シブヤ経済新聞

花畑牧場「生キャラメルアイス」カフェが渋谷・原宿に新店

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ピンク色の「バス」をイメージした店内（写真＝青山店の様子）。生キャラメルを使ったスイーツ、ドリンクを提供

　タレント田中義剛さんが経営する北海道「花畑牧場」（本社＝北海道河西郡）が手掛けるカフェ「花畑牧場カフェ 生キャラメル＆アイスクリーム」が6月4日、青山通り、原宿・竹下通りにそれぞれ出店する。

　北海道・新千歳空港内で営業してきた同カフェは今年4月、青山ベルコモンズ近くの外苑西通り沿いに都内1号店をオープン。人気商品の「生キャラメル」を使ったソースをかけたアイスクリームとドリンクを提供し、開店当初行列ができるなど話題を集めた。

　青山通り、竹下通りに開く「渋谷店」（渋谷区渋谷2）、「竹下通り店」（神宮前1）は、同日開業する銀座店と3店舗同時オープン。店舗はいずれもピンク色を基調に「バス」をイメージした内装で、店舗面積は渋谷店、竹下通り店共に約20坪。

　主力のアイスクリームは、「濃厚」なバニラアイスクリームに温かい生キャラメルソースをかけたアフォガート風。ベーシックな「ホットキャラメル・アイスクリーム」をはじめ、チョコレート入りの「ホットキャラメルチョコレート・アイスクリーム」、マンゴー風味の「ホットキャラメル宮崎マンゴー・アイスクリーム」（各480円）の3種類で、「温かさと冷たさを楽しむ商品」（同社）のため、テークアウトには対応しない。

　ドリンクは渋谷、竹下通り店のみで取り扱い、焙煎（ばいせん）石窯エスプレッソに北海道産の生キャラメル、牛乳を注いだ「花畑牧場ラテ」（ホット・アイス、S＝400円、M＝450円）、フォームドミルク、生キャラメル、ラテの「生キャラメルマキアート」（ホット・アイス、S＝450円、M＝500円）、生キャラメルと牛乳の「生キャラメルミルク」（ホット・アイス、S＝370円、M＝420円）などを提供する。

　営業時間は、渋谷店＝10時～23時（日曜は21時まで）、竹下通り店＝10時～21時。

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