表参道に「BAFUN」テーマのカフェ　引退競走馬支援など手がける企業が出店

馬ふん堆肥で作られた食材を使った料理を提供するカフェダイニング「BafunYasai TCC CAFE」（渋谷区神宮前5、TEL 03-5962-7267）がオープンして1カ月がたった。