株式会社日本イトミック（本社：東京都墨田区、代表取締役社長：守屋浩文）は、一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が主催する「SCAJ2026 ニュープロダクツアワード」において、当社エントリー製品が「Good Design Product 賞」を受賞いたしましたので、お知らせいたします。

EHWDU-ホットウォーターディスペンサーカフェエディションアンダーカウンタータイプ

「SCAJニュープロダクツアワード」は、SCAJの展示会に出展する企業の新製品・新商品を対象としたアワードです。「Good Design Product 賞」は、機能性と利便性を兼ね備え、デザインの美しさやユニークさが際立つ製品に贈られます。
今回の受賞を励みに、当社は今後も製品の機能性や使いやすさ、デザイン性を追求し、コーヒーをはじめとする多様な飲用シーンに新たな価値を提供してまいります。
日本イトミックは、業務用電気給湯機器の専門メーカーとして、これからもお湯を通じて、快適で豊かな空間づくりに貢献してまいります。

「お湯を出す」から、「コーヒーを淹れる空間をデザインする」へ。

https://www.youtube.com/watch?v=pwYSxlGLUjM

EHWDUは、スペシャルティコーヒーを提供するカフェ店のために、給湯機能と店舗デザインを一体で考えたホットウォーターディスペンサーです。

従来、カウンター上に設置していた給湯器本体をカウンター下へ収納し、表に出すのは洗練された専用スパウトだけ。限られたカウンタースペースを有効活用しながら、店舗の世界観を損なわない美しい給湯環境を実現しました。

さらに、70〜99℃を1℃刻みで設定でき、特許取得の「ステップボイル」により連続使用時の湯温低下を抑制。設定した湯量をワンプッシュで繰り返し出湯できるため、抽出に必要な湯温と湯量を安定させ、コーヒーを提供する高品質なオペレーションの再現性を高めます。 「見せる給湯」から「空間に溶け込む給湯」へ。EHWDUは、コーヒーの品質、店舗デザイン、オペレーションを一つにつなぎ、これからのカフェカウンターの新しいスタンダードを提案します。


【左】EHWDUホットウォーターディスペンサー湯沸器部　【右】カウンター設置イメージ

【製品の特長】
- カウンターには水栓だけ。シンプルで洗練された店舗空間を実現。
- 特許取得の「ステップボイル」により湯温低下を防ぎながら、常に設定温度のお湯を出湯します。
- 温度調整は70℃〜99℃の1℃刻みで設定ができます。
- あらかじめ設定した湯量をワンプッシュで出湯します。

【洗練された店舗空間を演出】
カウンター上にはデザインされた水栓（給湯口）のみを配置。湯沸器本体をカウンター下に設置することで、カウンターをすっきりと美しく演出するとともに、作業スペースを広く確保し、快適なオペレーションを実現します。また、水栓は店舗のデザインや雰囲気に合わせて選べる2 種類を標準でラインアップ。上質な輝きが特長のスチームシルバーと、落ち着いた質感で高級感を演出するプレミアムブラックをご用意しています。
■日本イトミックについて

日本イトミック会社ロゴ
電気給湯機器の専業メーカー日本イトミックは、国内唯一の電気給湯の専業メーカーです。
手洗い〜洗い物、バス、シャワーなどの給湯用途をはじめとして、業務用小型電気温水器・大型電気温水器・業務用エコキュートを製造・販売・アフターサービスなどをワンストップで提供しております。



会社名　株式会社日本イトミック
代表者　代表取締役社長　守屋 浩文
本　社　東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリー イーストタワー24F
設　立　1957年3月
事業概要
業務用電気給湯機器（温水器、給湯器、湯沸器、瞬間湯沸器、ボイラー、業務用エコキュート、給湯ユニット、 水栓等）の企画、設計、開発、製造、販売及びメンテナンス
URL：https://www.itomic.co.jp/