表参道「GYRE（ジャイル）」（渋谷区神宮前5）地下1階に来年春ごろ、カップケーキで知られるニューヨークの「MAGNOLIA BAKERY（マノリアベーカリー）」の日本1号店がオープンする。経営はスイートスター（港区南青山3）。

パステルカラーのカップケーキをはじめ150種以上のデザートを提供

　1996年ニューヨークのウエストビレッジ・ブリーカーストリートで創業した同店。2007年からは現在のオーナーファミリーが経営を手掛け、ニューヨーク市内やシカゴ、ロサンゼルスといったアメリカ国内7店、クウェート、ドバイなどの海外6店の計13店舗を展開。映画「セックス・アンド・ザ・シティ」に登場したことで広く知られるようになった。

　同店では、パステル色の「バタークリーム・フロステッド・カップケーキ」のみならず、チーズケーキ、パイ、ブラウニーなどのバー菓子、クッキー、マフィン、ウーピーパイ、バナナプディングな150種以上のアメリカン・デザートを提供。日本でも各種そろえる予定で、店舗で焼き上げるという。

　日本1号店が出店する同施設は「SHOP＆THINK」をコンセプトに2007年開業。「CHANEL」「MoMA DESIGN STORE」などのショップや、ハワイアンパンケーキ店「カフェ・カイラ」、ミシュランガイドで1つ星を獲得している鉄板焼き「表参道うかい亭」などの飲食店、ギャラリー「EYE OF GYRE」などが出店している。

　マグノリアベーカリーの店舗面積は170平方メートル。営業時間は未定。