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NY発カップケーキ「マグノリアベーカリー」、表参道に日本1号店出店へ

映画「セックス・アンド・ザ・シティ」に登場したNY・ブリーカーストリート店の外観

映画「セックス・アンド・ザ・シティ」に登場したNY・ブリーカーストリート店の外観

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 表参道「GYRE(ジャイル)」(渋谷区神宮前5)地下1階に来年春ごろ、カップケーキで知られるニューヨークの「MAGNOLIA BAKERY(マノリアベーカリー)」の日本1号店がオープンする。経営はスイートスター(港区南青山3)。

パステルカラーのカップケーキをはじめ150種以上のデザートを提供

 1996年ニューヨークのウエストビレッジ・ブリーカーストリートで創業した同店。2007年からは現在のオーナーファミリーが経営を手掛け、ニューヨーク市内やシカゴ、ロサンゼルスといったアメリカ国内7店、クウェート、ドバイなどの海外6店の計13店舗を展開。映画「セックス・アンド・ザ・シティ」に登場したことで広く知られるようになった。

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 同店では、パステル色の「バタークリーム・フロステッド・カップケーキ」のみならず、チーズケーキ、パイ、ブラウニーなどのバー菓子、クッキー、マフィン、ウーピーパイ、バナナプディングな150種以上のアメリカン・デザートを提供。日本でも各種そろえる予定で、店舗で焼き上げるという。

 日本1号店が出店する同施設は「SHOP&THINK」をコンセプトに2007年開業。「CHANEL」「MoMA DESIGN STORE」などのショップや、ハワイアンパンケーキ店「カフェ・カイラ」、ミシュランガイドで1つ星を獲得している鉄板焼き「表参道うかい亭」などの飲食店、ギャラリー「EYE OF GYRE」などが出店している。

 マグノリアベーカリーの店舗面積は170平方メートル。営業時間は未定。

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