ジンギスカン店の「恵比寿 焼肉 羊ビヨリ」（渋谷区恵比寿1、TEL 03-6450-4955）が10月30日、恵比寿・東口エリアにオープンした。

カウンター席

　飲食店を中心に45店舗を展開するアイティープラス（国分寺市）の新店。焼き肉業態では「焼肉いのうえ」などに次ぐ14店舗目となる。「スタイリッシュ」な店内には、カウンター席やテーブル席などで28席を用意する。

　同店では、煙が少ない「蒸しジンギスカン」を提供。「看板メニュー」は、その日のおすすめ肉盛りと野菜のセット（肉3種類＝3,800円、肉5種類＝4,800円）。追加ラム肉は、タスマニアで育ったブランド羊「Lamb of TASUMANIA」のラムチョップ（1本2,200円）、チャックロール（1,485円～）、レッグ（1,155円）、ラム肉切り落とし（100グラム、825円）、ラムソーセージ（3本770円）など。追加野菜は、盛り合わせ（880円）、茨城県土浦レンコン（660円）、北海道インカのめざめ（550円）など。

　おろしニンニクやわさび、自家製コチュジャン、生卵、ネギ（以上110円）などの薬味に加え、たれは、スパイスと薬膳を約30種類調合したものをはじめとしたオリジナルだれ5種類以上を用意する。

　そのほか、ナムル（550円）やサラダ（715円）、ラムチョップ香草焼き（1,980円）、ラムだしコムタンスープ（440円）などもラインアップする。　

　営業時間は、昼＝11時30分～15時、夜＝17時～23時。