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コロンバン、今季初搾りの「原宿はちみつ」 渋谷の自社ビル屋上で養蜂

原宿はちみつヌーヴォー2020

原宿はちみつヌーヴォー2020

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 洋菓子メーカーのコロンバン(渋谷区神宮前6)は5月7日、「原宿はちみつヌーヴォー2020」をオンラインショップなどで発売する。

 2010(平成23)年5月から、渋谷公園通り近くの自社ビル屋上で養蜂事業を行っている同社。現在、巣箱13群を設置し約40万匹のミツバチを飼育している。「原宿はちみつ」は、ミツバチが明治神宮や代々木公園などから収蜜した百花蜜で、蜂蜜を使った菓子なども展開している。

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 今回販売する「原宿はちみつヌーヴォー2020」は、4月27日に採蜜した今シーズン初搾りの蜂蜜。当日の採蜜量は35.1キロだった。春の蜂蜜は、桜やクローバー、カエデ類などの花の香りが広がる「華やかな仕上がり」だという。1900年創業独ガラスメーカー「WECK」社のリサイクルガラスを使った容器に入れて販売する。価格は2,700円。100瓶限定。購入はオンラインショップとフリーダイヤルで受け付ける。

 販売は6月8日まで(無くなり次第終了)。

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