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東急東横店で「渋谷パンマルシェ」初開催 食パン食べ比べなども

国内各地のパン店などが出店する場内

国内各地のパン店などが出店する場内

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 東急東横店(渋谷区渋谷2)西館8階で現在、「渋谷パンマルシェ」が開催されている。

販売するパンの一部

 ゴールデンウイークに合わせ、雑誌「ELLE gourmet」とコラボレーションし初開催している同イベント。

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 約30店舗が参加する今回。昨今注目を集めている「食パン」の食べ比べとして、大阪に本店を構える「LeBRESSO」、跳び箱をモチーフにした形の食パン(443円)を用意する「Pain de Singe」、北海道の「morimoto」、無添加食パン(810円)を作る兵庫の「PANYA ASHIYA TOKYO」などをラインアップ。

 このほか、食用炭「チャコール」を生地に練り込んだ黒色のクロワッサン「チャコールクロワッサン」(250円、Lotus baguette)、巣鴨の老舗「喜福堂」のあんぱん(216円)など、菓子パン・総菜パンもそろう。長崎のレストランが作るカレーパン(216円、レストラン蜂の屋)は店頭で揚げ、キューブ型の生地に目玉焼きなどをそえてタイ料理・ガパオ風に仕上げる「スペシャル」(486円、ocazucake Coven)は店頭で焼くなど、一部は実演販売する。

 「パンとのペアリング」として、新潟産「つなんポーク」を乳酸発酵させたサラミ(GOOD FORTUNE FACTORY)、水牛のミルクを使った伊産白カビのチーズ(VIA THE BIO)、コーヒー(Roasted COFFEE LABORATORY)なども集積。シャンパンと自然派ワインを用意するワインバーも併設する。

 場内では、本物のパンを加工するインテリアライト「pampshade」や、「伊東屋」がセレクトするポーチやマスキングテープ、シールなどパンをデザインしたク雑貨も扱う。

 開催時間は10時~21時(最終日は18時まで)。入場無料。5月8日まで。

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