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代官山T-SITEに限定「大人のジュースバー」 低速圧搾ジューサーPR

店内のイメージ

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 複合商業施設「代官山T-SITE」(渋谷区猿楽町)内の多目的スペース「GARDEN GALLERY」に7月28日から、「大人のジュースバー」が期間限定でオープンする。

「冷え症」「美肌」などに合せて提案するジュースのイメージ

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 低速で回転するスクリューで食材を圧(あっ)して搾る「低速搾汁方式」のジューサー「ヒューロムスロージューサー」を開発・販売するHUROM(中央区)が展開する同店。野菜や果物、ハーブ、スーパーフードを使い、同ジューサーで作るジュースを提供する。

 メニューは、ニンジンやショウガ、ライム、ローズマリーなどを使う「Heat UP」、トマトや紫キャベツ、カムカム、レモングラスなどを使う「Metabolic」(以上400円)など、「冷え症」「美肌」「体力回復」などに向けて提案する5種類。併せて、ジュースにジン「ボンベイ・サファイア」を加えたカクテル(500円)も提供する。メニューはミクソロジストの一守邦泰さんがプロデュースする。

 営業時間は11時~20時(初日は15時~、最終日は17時まで)。今月31日まで。

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