屋外のテラス席が暑すぎることから、屋内で涼んでもらおうと「ザ ストリングス 表参道」（港区北青山3）地下1階のラウンジ「TIME NEST（タイムネスト）」が7月1日、夏季限定営業を始めた。

「キャンバスアート・シェーブアイスパフェ」のイメージ

　館内でグリルレストラン「タバーン・バイ ザ グリーン」、カフェ＆ダイニング「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」などの飲食店を営業している同館。ゼルコヴァには外のテラス席もあるが、昨夏は暑さの影響で利用者が少なかったという。今年も猛暑が見込まれることから、平日は基本的に稼働していない同ラウンジで「涼んでもらいたい」と、夏季限定営業を決めた。ゼルコヴァなど他の飲食店も通常通り営業している。

　表参道駅B5出入り口に直結する同ラウンジは、休日は結婚式のゲストの控室として使用。フランスとイタリアの職人が仕上げたソファやインテリアを配し、天然木と石材を生かした空間となっている。

　同ラウンジ限定メニューとして、カラーソースやトッピングなどをカスタマイズできるかき氷パフェ「CANVAS ART SHAVE ICE PARFAIT！（キャンバスアート・シェーブアイスパフェ）」（2,980円）を提供。イチゴ、マンゴー、巨峰、メロン、ブルーキュラソーから好きなフレーバーを選び、フルーツやメレンゲ、あめ細工などのトッピングを、来店客自身で盛り付ける。同パフェに加え、マカロンやレアチーズケーキ、ブラウニーなどのプチガトー、アイスなどを盛る「パレット」付き（3,980円）も用意する。

　フードは、牛100％のパティ、レタス、トマト、チェダーチーズ、アボカド、ベーコンなどをトッピングするBBQソースの「BBQバーガー」（3,800円）、スモークサーモンやクリームチーズ、ポーチドエッグなどにオランデーズソースを合わせる「スモークサーモンとポーチドエッグのオープンサンドイッチ」（2,980円）、和牛のラグー、オニオン、チェダーチーズなどを包みチミチュリをつけて食べる「特性フレンチタコス（3P1,800円～）などを限定メニューとして提供。

　アメリカのクラフトビール4種類（1,600円～）も限定で提供。ドリンクはほかに、オリジナルブレンドコーヒー（1,190円）、紅茶（1,400円～、以上サービス料は別途15％）など35種類を用意する。

　営業時間は11時～21時（日により異なる）。9月15日まで。