株式会社HESTA大倉（本社：東京都千代田区、代表取締役社長　広澤　克実、以下　HESTA大倉）のグループ会社(レストラン、ホテル事業を手掛ける株式会社大倉クラブ＆ホテルズ)が運営する薬膳鍋と肉料理のお店『HESTIA GINZA(ヘスティア ギンザ)』(所在地：東京都中央区銀座7丁目7番7号GINZA 777 ADC BUILDING 2階)は秋の味覚を代表する「松茸」をふんだんに使用した季節限定の「シーズナル松茸コース」を2026年9月24日(木)より提供しております。
香り高い松茸を、天麩羅やお鍋、松茸御飯など、さまざまな調理法で楽しめる贅沢なコースに仕立てました。
松茸ならではの豊かな香りと食感を引き立てながら、信州牛や近江牛、鯛などの厳選食材と組み合わせ、秋の味覚を存分にお楽しみいただける内容となっています。

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秋の味覚　シーズナル松茸コース販売期間：2026年9月24日（木）〜11月末
販売価格：18,000円(税込)
※期間等は予告なしに変更となる場合がございます。




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前菜
松茸と季節野菜の天麩羅　
信州牛ローストビーフ添え




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お鍋（薬膳黒旨スープ）
松茸と季節野菜の彩り鍋




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魚料理
鯛のポワレ
松茸香るヴァンブランソース




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肉料理
近江牛フィレ肉のステーキ
松茸のソテー添え




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お食事
松茸御飯のあんかけ仕立て





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季節のデザート



またコースだけでなく、松茸を気軽に楽しめるアラカルトメニューもご用意しております。

※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※画像はイメージです。


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店舗概要

店名：HESTIA　GINZA　(ヘスティア　ギンザ)
住所：東京都中央区銀座７丁目７番７号　GINZA 777 ADC BUILDING 2階
電話番号：03-6281-4888
営業時間：
ランチ(月〜日)　11:30〜15:00(Last in 13:30)
ディナー(月〜土)　17:00〜23:00（Last in 21:00）
※定休日　祝日
座席：個室完備、接待や大切な記念日にも最適です。

■ホームページ
https://hestia-ginza.com/
■ご予約はこちらから
https://hestiaginza.owst.jp/
■Instagram
https://www.instagram.com/hestia.ginza/






■LINE
https://lin.ee/DXTlMAb








株式会社HESTA大倉　広報経営戦略室
代表者：代表取締役社長　広澤 克実
設立：昭和39年1月
本社：東京都千代田区霞が関3丁目2番5号　霞が関ビルディング6階
資本金：1億円
事業内容：エネルギー事業、不動産業、建設業、リゾート・飲食事業
コーポレートサイト：https://okura.co.jp/
HESTAソーラー：https://hestasolar.com/
HESTA LIFE：https://store.hesta-life.com/
日中双方向市場開拓プロジェクト：https://okura.co.jp/project/trade/jp/
大倉クラブ＆ホテルズ：https://okura-club-hotels.com/



〈本リリースに関するお問い合わせ〉
株式会社HESTA大倉/広報企画室
E-mail：okura.press@okura.co.jp
TEL：03-6261-4960