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「d47食堂」で提供する定食のイメージ=渋谷ヒカリエで「うまみ」テーマの企画展

料理内容は月により変更する

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「うまみ」をテーマにした企画展「NIPPON UMAMI TOURISM 植生と文化をまるごと味わう 風土に還るうまみのデザイン」が現在、渋谷ヒカリエ(渋谷区渋谷2)8階のミュージアム「d47 MUSEUM」で開催されている。

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