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代官山T-SITEにレストラン「IVY PLACE」-カフェ、バー、ダイニング3つの空間

アンティーク家具や古材を活用した店内

アンティーク家具や古材を活用した店内

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 複合商業施設「代官山T-SITE」(渋谷区猿楽町)に12月5日、レストラン「IVY PLACE」(TEL 03-6415-3232)がオープンした。

外観の様子

 経営はティー・ワイ・エクスプレス(品川区)。同店はビール醸造所を併設するレストラン「T.Y.HARBOR BREWERY」、水上ラウンジ「WATERLINE」、アーバンチョップハウス「beacon」などの飲食店を手掛ける同社6店舗目となる。

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 店舗面積は180坪で、席数は200席を用意。「森の中にたたずむ『別荘』」をイメージした」という店内は、カフェ、バー、ダイニングの3つの空間で構成。アンティーク家具や古材を活用したほか、テラスを設け「開放的な雰囲気」に仕上げた。

 料理コンセプトは「グローバル・コンフォート・フード」。ブレックファーストには自社ベーカリーのパンを中心に、アメリカの「スタンダードなレシピ」を再現したシンプルなパンケーキ「クラシック バターミルク パンケーキ」(ユーカリ蜂蜜またはメープルシロップ付き1,200円、フランス産アカシア蜂蜜は追加100円)、「ハーブとマスカルポーネのスクランブルエッグ、ブリオッシュトースト」(1,000円)など。アボカドやチェダーチーズ(各150円)、スモークサーモン(400円)などのトッピングも用意する。

 ランチやディナーには、薄い生地が特徴のフラットブレッドピザ「リコッタチーズ、セミドライトマト、アンチョビー、バジルのピザ」(1,400円)、タラバガニやメカジキなどの魚介類をセレクションの中から選び、生またはスモークで食べる「クルードセレクション」(1,200円~)、自社ビールなどを提供。そのほか、平日のランチ限定メニューや23時以降のミッドナイトメニューもそろえる。平日の客単価は、ブレックファースト=900円、ランチ=1,300円、ダイニング=7,000円。

 代官山T-SITEは「TSUTAYA」を展開するカルチュア・コンビニエンス・クラブ(恵比寿南3)が手掛ける商業施設で、3000坪を超える敷地内に次世代TSUTAYA「蔦屋書店」や電動自転車店、ドッグガーデンを併設したペットショップ、大人向けのファミリーマート、カメラ店などが出店している。

 営業時間は7時~翌2時(ブレックファースト=7時~11時30分、ランチ=11時30分~17時30分(平日は15時まで)、ディナー=17時30分~翌2時)。

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