渋谷にダイニング&バー「宇田川コロニー」、パーティカンパニーが初の和食業態

カウンターやスタンディングスペース、ラウンジソファなどシーンの異なる席を用意する店内

カウンターやスタンディングスペース、ラウンジソファなどシーンの異なる席を用意する店内

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 渋谷・宇田川町に6月28日、和食ダイニング&バー「宇田川コロニー」(渋谷区宇田川町、TEL 03-5456-6930)がオープンした。経営はパーティカンパニー(渋谷1)。

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 個人向けホスティングサービスなどを手がける「paperboy&co.(ペーパーボーイアンドコー)」(渋谷区桜丘町)の創業者である家入一真さんが、カフェ・レストラン事業、アート・文化事業、オフィス事業などを複合的に手がける企業として4月に設立した同社。同店は同社経営7店舗目の飲食店となるが、和食業態は初の出店となる。

 ビル7階に位置する同所には、和食ダイニングラウンジ「アンバー・ギャレット」が出店していた。店長の長谷川大さんは「旧店の方とのつながりができたことから、この場所への出店を決めた。旧店の板長さんと一緒にメニューも考案し、和食の素晴らしさを伝えていきたいと考えた」と話す。店名は「いろいろな人が行き交う渋谷らしさ」や客同士が「まじりあう場」などの意味を込め、「コロニー」と命名した。

 店舗面積は18.5坪。席数はカウンター席=12席、窓際の「夜景ビューカウンター」=4席、ラウンジソファ=8席、テーブル=6席、スタンディング=4席分の計34席を用意。エントランス付近には木製のカウンターを設置し「和の雰囲気」を演出。ラウンジソファ席のいすやテーブルは以前の店で使用していたものを使うほか、壁面にはペインター望月玲児郎さんが手がけたペイントを掲出。スタンディングスペースとラウンジソファ席の床には砂利を敷き詰めるなど「東京のミックスカルチャー」を表現した。

 メニューは、「もずく」「ポテトサラダ」(以上600円)、「厚揚げと青葉の煮浸し」(650円)、「いわい鳥こんがり焼・梅肉ソース掛け」(980円)、「特選西京焼」「豚角煮野菜添え」(以上1,050円)、「ねばねば丼」(1,260円)、コース(2,500円~5,000円)など。アルコール類はビールやグラスワイン(以上各600円)、日本酒(600円~)ほか。24時以降の限定メニューとして「カレー」や「肉みそレタス」なども。客単価は2,500円を想定する。

 「既存店とは毛色の違う店になるが、若い方やビジネスマン、ご年配の方、外国人の方などより多くの方に来店いただき、いろいろな方がいて居心地の良い空間になれば」と長谷川さん。「和食は疲れた時などにも食べに来てもらいたい」とも。

 営業時間は18時~翌5時(日曜は24時まで)。

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