渋谷・神山町に12月7日、イタリア料理店「Osteria Arco（オステリア・アルコ）」（渋谷区神山町、TEL 03-5790-9904）がオープンした。

　19歳のころからイタリア料理店で働いていたオーナーシェフの岡田圭介さん。23歳から3年間イタリアの料理店などで修行。帰国後、2003年から広尾のイタリアンレストラン「アクア・パッツァ」（広尾5）のオーナーシェフとして知られる日高良美さんの元に弟子入りした。岡田さんは「素材ありきという日高さんの考え方に共感し、突き詰めたいと思った」と振り返る。2006年にイタリア料理・南欧料理「リストランテ・ジャルディーノ」（長野県茅野市）の立ち上げ、料理長を務めた後、今回出店に至った。

　店名には、「居酒屋のように気軽に寄れる店にしたい」と「居酒屋」の意味を持つイタリア語の「オステリア」を含めた。店舗面積は約15坪で、席数は半個室など26席を用意。店内はベージュを基調に仕上げ、「清潔感」「落ち着いた雰囲気」を演出した。

　メニューは、ランチではパスタ（1,000円）やパスタやサラダ、自家製全粒パントフォカッチャ、デザートなどが付くセット（平日のみ、1,470円）、前菜やスープ、パスタ（3種から選択）などのセット（2,100円）、メーン料理を肉と魚から選ぶ「お任せコース」（3，150円）を用意。ディナーでは、「冬季野菜のバーニャカウダ」（1，300円）や「天城シャモのクロスティーニ」（900円）、「今日のおすすめパスタ」（1,600円）、前菜とパスタがメーンの「アルココース」（4,600円）、「手打ちパスタコース」（5,800円）などを用意する。

　客単価は、ランチ＝1,500円、ディナー＝6,000円。「おいしい食材を、一番おいしい時期に提供したい」と、メニューはその日にある食材により変わるという。

　岡田さんは「ランチは近隣のサラリーマンやOLがメーン。ディナーは近隣にお住まいの地元の方が多くいらっしゃる。男女比は6：4程度」と話す。「ディナーでも、お一人でいらっしゃる方もいる。気軽に寄っていただける店にしていきたい」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝18時～22時。