焼き肉や「かすうどん」などを提供する「焼肉かすうどん 龍の巣 渋谷本店」（渋谷区宇田川町）が渋谷・井の頭通りにオープンして1カ月がたった。経営は龍ノ巣（大阪府）。

店舗外観

　2001（平成13）年に大阪・心斎橋に1号店を出店した同ブランド。東京では2015（平成27）年に新宿三丁目に出店して以降、現存する店舗では4店舗目、渋谷エリアは初出店となる。店舗は2フロアで18席を用意する。

　メニューは、その日の「おすすめ」から選んだ7種類「龍の巣 七ツ星（一人前3,300円～）、上ロースや特カルビ（各小1,480円～）などの焼き肉、6種類のホルモン盛り合わせ（1,980円）、レバー（小1,080円）、ハツ（同638円）などのホルモン、炊きたての土鍋ご飯を使う「元祖かすとじ丼」（880円）など。

　「かすうどん」は、牛肉の小腸を揚げてカリカリにした「かす」をうどんにトッピングする大阪発祥の料理。同店では「名物かすうどん」（800円）や「肉かすうどん」（1,320円）などを用意し、ブランドとして初めて「揚げたてあぶらかす」を使う。麺の量（小～大）、麺の種類（中華そば、豆腐）、かすの量（並み～増し増し）を選べるほか、とろろ昆布（110円）、九条ねぎ（220円）、牛すじ（440円）などのトッピングも用意する。

　営業時間は17時～翌8時。