韓国料理居酒屋「韓国大衆酒場 ラッキーソウル」(渋谷区宇田川町、TEL 03-6455-3311)が8月31日、渋谷・文化村通りにオープンする。経営はダイヤモンドダイニング(港区)。
豚バラ肉を巻き付けて焼いたエビにチーズを付けて食べる「海老ロールサムギョプサル
魂を意味する「SOUL」と韓国の首都「ソウル」をかけ合わせた店名の同ブランドは、昨年8月に1号店を新橋に出店。渋谷文化村通り店は、今年4月に出店した西新宿に続く3店舗目となる。店舗面積は26.8坪。席数は56席。
メニューは、豚バラ肉を巻き付けて焼き上げるエビにチーズソースを絡めて食べる「海老ロールサムギョプサル」(1人前1,518円、注文は2人前~)、じゃがいも(528円)、春菊(638円)などの種類を用意するチヂミ、ワタリガニをみそで漬け込むヤンニョムケジャン(1,738円)、春雨などを詰める「チャプチェ餃子(ギョーザ)」(539円)、トビッコやキムチ、韓国のり、たくあんを混ぜ、来店客自身が好きな大きさに丸めて食べる「韓国式手ごねおにぎりチュモッパ」(935円)など。チュクミ(イイダコ)と豚バラを辛さ3段階から選べる韓国みそベースで合わせ、エゴマの葉や酢大根と合わせて食べる「チュクミサムギョプサル」(1人前2,090円、注文は2人前~)は「オーダー率80%以上」だという。
サイドメニューは、若手の女性社員やアルバイトスタッフが商品開発に携わっているほか、今後は大学と提携し、学生考案のスイーツなども展開する予定。
ドリンクは、生(グラス418円、やかん1,045円)やマンゴー、ナシ、マスカットなどのフルーツ(同440円、同1,078円)などのマッコリ、チャミスルボトル(968円)などの韓国酒、果物を発酵させて作る酢「美酢」を使うサワー(中ジョッキ528円、大ジョッキ858円)、ソーダ(462円)などをラインアップ。想定客単価は、ランチ=1,800円、ディナー=3,500円。
営業時間は17時~23時(土曜・日曜・祝日は12時~)。